lördag 15 januari 2011

Jobbar på att vara ledig

Lördagsfrukosten är serverad!

För en tid sedan var jag på en s k Tyst retreat i min kyrkas regi. Det innebar att jag och en grupp människor åkte till församlingsgården och var tysta i fyra dygn. Tystanden avbröts bara av att vi bad skrivna böner tillsammans och små appeller som retreatledaren höll två gånger om dagen. Under en av dessa appeller talade han om att "Komma ner i varv." Att när vi ska vila, ska vi inte vila upp oss, utan vila ner oss. Pekade på hur speciellt vi västlänningar har mkt svårt att verkligen vila när vi är lediga. På semestern målar vi om huset eller renoverar sommarstugan. På helgerna ska vi hinna städa och åka på en massa aktiviter. Så när vi sedan kommer tillbaka till arbetet är vi helt slutkörda...Han sa sedan under denna appell:  "När jag arbetar, jobbar jag på att arbeta. När jag är ledig jobbar jag på att vara ledig!" Detta har jag tagit med mig och jag försöker leva så. När jag arbetar, vill jag ge allt i arbetet! Men när jag sedan är ledig jobbar jag verkligen på att vara just ledig.

Idag är det lördag. En ledig dag. På lördagar gillar jag att sova så länge det går. Idag blev det till 8:45 (med vissa avbrott). Sedan tycker jag om att äta en god frukost som tar lång tid och skiljer sig markant från våra vardagsfrukostar. På vardagarna äter vi bara var sin tallrik havregrynsgröt. Snabbt, enkelt och mättande. Men på helgerna vill jag duka upp med fil, olika musli, gott bröd, flera pålägg, löskokta ägg, färsk frukt och lyxig juice. Imorse ansträngde jag mig lite extra och hällde upp musli och flingor i fina skåla och fat. Hällde upp juicen i min favorit tillbringare och tände ljus. Och barnen märkte det! "Åh det känns ju som en restaurangfrukost!" utbrast Nonno. "Mamma hur kom du på att göra så här fint!" undrade Boppo. Och alla barnen åt mer lugnt och stillsamt än de annars brukar göra. Härlig lördagsfrid! När barnen började troppa av gjorde jag i ordning te och tog fram en bit mörk choklad och satt sedan och läste några kapitel ur Bibeln. Ljuvligt! Efter frukosten drog jag mig tillbaka till sängen och läste i min roman och slumrade till lite igen...Idag är det lördag och idag jobbar jag på att vara ledig!

fredag 14 januari 2011

Fredagsgott?

Libanesisk kyckling spontant toppad med lite cashewnötter

Hos oss gäller visserligen endast tre stående favoriträtter på fredagarna; tacos, hamburgare eller pizza. Men för er som inte har så enspåriga barn, eller barn överhuvud taget kan kanske libanesisk kyckling vara nått att prova på fredagskvällen. Vi åt det här om kvällen och både jag och maken älskade det!! Barnen var däremot minst sagt skeptiska. De tyckte det var för starkt helt enkelt. När vi åt kände jag att det skulle vara jättegott med nötter till. Så jag slängde på lite cashewnötter jag hittade i skafferiet och det var mycket riktigt en hit! Nästa gång rostar jag nog dock nötterna först. Förutom nötter hade vi ris, ugnsrostade rotgrönsaker och en grönsallad till. Denna rätt är lättlagad men kräver lite planering då kycklingen ska marineras i kylen under natten. Men marinaden går snabbt att blanda till och på fredagskvällen är det ju skönt att redan ha kycklingen hackad, marinerad och klar och bara steka på i stekpannan.

torsdag 13 januari 2011

Granbrasa och pepparkakshus-slakt!

Idag åkte julen traditionsenligt ut! Vi har haft julgransplundring med dans kring granen och långdans runt hela huset alla barnen (sju stycken) och jag. 


Sen sågade maken isär granen och eldade upp den bit för bit medan barnen storögt tittade på.

Senare på kvällen var det äntligen dax för att äta upp pepparkakshuset! SOM barnen har väntat på detta!!


Så här såg det ut innan vi gick loss med "släggan".


 En och en hög vi sedan i det i tur och ordning medan de övriga gjorde ljudeffekter.


Slutligen såg det ut så här! 

onsdag 12 januari 2011

Så här glad blir man!

Så här glad blir man av att sitta uppe på en enorm snöhög!!

Här sitter jag högst uppe på en enorm snöhög och är lycklig. Den är så hög att jag ser över taken och in i grannarnas rum på övervåningarna. Klockan är över fem och jag har jobbat hela dagen med totalt 7 barn. Det minstat 1,5 år. Visst blir man trött. Men all denna välsignade snö ger mig ny energi!! Har åkt i backen med barnen, legat ner i snön i skogen och blickat upp mot himlen och grantopparna. Busat och rumlat runt i snön. Grävt koja och sjunkit ner med hela benen i den djupa, djupa snön. Här uppe på den enorma snöhögen som traktorn fått till efter allt skottande på parkeringen har vi lekt dagbarnen och jag nu i eftermiddag. Min egen lilla 3-åring satt så nöjt på toppen och iakttog traktorns framfart på en närbelägen parkering. Det andra dagbarnet klättrade upp, åkte ner.Klättrade upp, åkte ner och tycktes vara helt outtröttlig. Själv satt jag som sagt där uppe på toppen och var lycklig. Man blir nämligen så här glad av att få vara ute i snön och leka!

Nu ska jag dock försöka ta tag i middagen! Libanesiskt bli det ikväll. Ska prova den här rätten. Återkommer med hur familjen gillade maten. So long och ha en trevlig kväll!

tisdag 11 januari 2011

Ljuvliga tider när barnen lägger benen på ryggen till sängen!


Hur får man sina skolbarn att rusa till sängen när det är läggdax? Jo man säger helt enkelt till dem att för varje minut över 21 som de inte ligger i sängen, blir det tidsavdrag på "speltiden" (dvs tid för att spela dator, xbox, Wii ect). Multiplicerat med tio! Funkar klockrent! Borta är helt plötsligt allt tjafs, alla typer av förhalningar och trixande. Och plötsligt planerar de själva så att de hinner kvällsfika i god tid, istället för att beräknande "komma på det" precis när de skulle ha legat i sängen.

Istället för att tjata och se till att de tillslut kommer i säng, kan jag nu lugnt ta ett bad medan de själva håller koll på klockan och lägger sig i sina sängar prick 21. Ljuvliga tider!

Rensa i röran igen!! (4)


Kom ju alldeles av mig med mitt rensa-i röran projekt där i december. Men nu tänkte jag ta nya tag! Min överbelamrade tvätthobänk får bli denna veckas kandidat! I bakgrunden skymtar ett par av min gröna lådor som jag skriver om här. När jag fått fritt på bänken ryms de ju att radas upp där. Så mycket smidigare än att ha en på tvättmaskinen, en på torkställningen jag tömmer, en på golvet...ja, ni fattar. Min tvättstuga är inte heller den största på vår jord. Så att få bort allt onödigt vore ju inte helt fel! Kom igen nu Makena!!

måndag 10 januari 2011

Med en påse hängande i byxorna går det som en dans!

Påse-i byxhälla. Här i vackert röd tappning.

Här kommer ett litet städtips såhär i början av januari när man kanske som bäst håller på att städa ut julen. När man går runt och plockar i huset så stöter man kanske ibland på ett och annat skräp. Det händer i alla fall väldigt ofta här! Ett godispapper sedan lördagen här, lite pappersklipp där eller kanske lite kvarglömda skal efter en clementin. När man då springer runt och plockar kläder, böcker, leksaker i en salig röra är det väldigt smidigt att på samma gång kunna ta rätt på allt skräp man råkar hitta. För att inte finna mig själv med händerna fulla av skrot som jag ideligen måste gå till papperskorgen med, har jag gjort en liten väldigt simpel uppfinning. Uppfinningen heter "påse-i-byxhälla". Jag tar helt enkelt en plastpåse och fäster den i en av byxhällorna genom att först trä igenom handtaget på påsen i en hälla och sedan dra hela påsen igenom handtaget. Voila en papperkorg som följer dig vart du går! Som ni ser blev min idag ganska full då det fanns en hel del presentpapper, snören och små kartonglådor som drällde lite här och var efter allt kalasande i helgen. När påsen är full, eller man känner sig klar med skräpplockandet, klipper man helt enkelt bara av påshandtaget intill byxhällan och kastar alltihop i soporna. Har man som jag hade idag en del papper i påsen, kan man ju såklart först lägga dem i pappersinsamlingen och sedan resten i soporna. Hur som helst är detta en mycket smidig uppfinning om jag får säga det själv!